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如今社會上很多關于食品安全的新聞，引起了大家高度重視，例如奶粉難題。由關于食品安全這個問題，各生產企業務必控制食品類生產流程中的微污染，微污染是一個概括術語，其中包含職工的類化合物、手上的細菌、工作場所的自然環境病菌、木地板塵土中的黃曲霉菌和空調中的病菌等微污染源。如果污染沒有獲得適度的控制，很有可能會造成 食材在保存期內長霉或霉變。
因而，潔凈工程企業友情提示，為了更好地嚴苛控制食品生產全過程中的微污染源，請盡量從以下幾個方面學起
1、生產過程中觸碰制成品時務必戴一次性手套。手套應詳細、高質量且隔水層。當手被污染時，務必依照以上洗手程序流程再度消毒殺菌。
2、控制公司生產工藝實際操作管理者開展本身基礎代謝物立即能夠 合理的方法為在生產制造生產制造前換勞保鞋、換工作服裝、戴工帽、佩一次性使用防護口罩，工作中衣、帽應配戴商品齊整，秀發難題不可露在衣服帽子外邊，嚴禁上妝、畫妝、噴香水、涂甲油、配戴時間一切一個裝飾品、腕表等。
3、進到潔凈室的職工務必具有做到高清理規范和處在情況的核心理念。
4、進到潔凈室的職工總數應維持在少限度(越低越高)，務必依照規范的出入潔凈室程序流程出入潔凈室。出入口方位反過來，但不用用緩存安全通道或氣體自噴室除灰。
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